Die Bierbrauerei
Ludwig Narziss, Werner Back
Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2012
সংস্করণ:
8
প্রকাশক:
John Wiley & Sons
ভাষা:
german
পৃষ্ঠা:
940
ISBN 10:
352782605X
ISBN 13:
9783527826056
ফাইল:
EPUB, 23.76 MB
IPFS:
,
german, 2012